2015/10/04

為食|奇華月餅試食報告(傳統月餅篇)

其實我本身基本上係唔食傳統月餅既,
但係因為今年做左月餅妹,
屋企人又鍾意食五仁月餅,
所以就買左幾個。

雖然我唔鍾意食傳統月餅,

但係為左試味,我每款都食左1/16個咁多啦,哈哈。


金華火腿五仁月


即是幾種果仁再加上金華火腿絲而成,

一切開就已經見到有切唔斷既金華火腿絲,
果仁有咬勁,味道是鹹的。

雖然我真係完全唔覺得好食,但係家父話好好食。

我發覺鍾意食既多數都係老一輩既人。

值得一提的是,有不少長者來買金華火腿五仁月餅,

說自己有輕微糖尿,不能食甜的,但又想食五仁月餅,
所以就選擇了買這款鹹味的金華火腿五仁月餅。
雖然金腿月是鹹的,但糖份含量一點也不低,
每1/4個金腿月便有9.6克的糖份,一定要注意。
金華火腿五仁
金華火腿五仁
金華火腿五仁營養資料

五仁鹹肉月


是幾種果仁再加上豬肉而成,

口感跟金華火腿五仁月差不多。
雖然名叫五仁鹹肉月,不過食落口其實是甜的。
五仁鹹肉月
五仁鹹肉月
五仁鹹肉月成份與營養資料

XO醬金華火腿月


即是金華火腿五仁月加上XO醬,

一入口已經感覺到有蝦米味,
然後有淡淡的辣味,食落好惹味,感覺比較特別
我覺得係3款五仁月入面最好味既一款
XO醬金華火腿月
XO醬金華火腿月
XO醬金華火腿月成份與營養資料

迷你陳皮豆沙月


來貨不多,但詢問度頗高的一款月餅,

沒有單個裝,只有一盒8個的迷你裝。
是用紅豆沙配上余仁生的陳皮而製成,
入口有淡淡的陳皮味。
迷你陳皮豆沙月
迷你陳皮豆沙月

雙黃豆蓉月


用綠豆蓉製成的。

不過我覺得同蓮蓉好似差唔多。
雙黃豆蓉月
雙黃豆蓉月
雙黃豆蓉月成份與營養資料

蛋黃白蓮蓉月&蛋黃黃蓮蓉月


只有一隻蛋黃的黃、白蓮蓉月,

白蓮蓉是淺啡色,黃蓮蓉則是深啡色。

之前一直聽聞白蓮蓉比較滑和味淡,

而黃蓮蓉則比較香口。
所以我好認真咁同時切開這兩款月餅來試味,
但係..我食唔出有咩分別..
都係蓮蓉味囉..哈哈"


蛋黃白蓮蓉月
蛋黃白蓮蓉月
蛋黃白蓮蓉月成份與營養資料
蛋黃黃蓮蓉月
蛋黃黃蓮蓉月
蛋黃黃蓮蓉月成份與營養資料


為食|奇華月餅試食報告(奶黃篇)

2015/10/03

為食|奇華月餅試食報告(奶黃篇)

對於奶黃月餅
我只食過半島嘉麟樓的奶黃月餅
而奇華的是從來無食過

本來亦無打算試

但之後發現這款月餅原來咁受歡迎
缺貨 返貨 缺貨 返貨 再缺貨 再返貨
終於我在臨近中秋的一次返貨時
買了一盒鴛鴦奶黃 
原價HKD$188 渣打信用咭有8折
鴛鴦奶黃包括4個蛋黃奶黃和4個朱古力奶黃

蛋黃奶黃月
外皮鬆軟

餡的味道就好像在吃奶黃包的奶皇一樣
不過就無咁滑

題外話 蛋黃奶黃其實係有出一個鐵罐裝

不過都幾搶手 建議想試味既朋友下年要早一點入手

朱古力奶黃
香濃的朱古力味加上奶黃味
鍾意食朱古力的人一定鍾意
我好鍾意 哈哈

奶黃月餅用微波爐叮15~20秒

熱力會令奶黃味道更出 亦更甜


蛋黃奶黃|朱古力奶黃
鴛鴦奶黃成份與營養資料


至於醇茶奶皇

起初聽聞只在特定的鋪有售
但在中期時突然返了一箱貨
亦好好彩有得試食一小塊
試食時我係叮一聲 覺得好好食
所以就毫不猶豫地買了一盒
原價HKD$188 渣打信用咭有8折

當我還在猶豫要不要再多買一盒時

就已經賣晒了 噢 算了
有一盒都好

醇茶奶皇包括4個伯爵茶奶皇和4個茉莉香片奶皇


伯爵茶奶皇月
有香濃伯爵茶香味
奶黃餡裡伯爵茶葉微粒

茉莉香片奶皇月
清新的茉莉茶香

回家再食時

好味到叮一聲的感覺消失
不過仍然值得一試
用微波爐稍為叮熱後茶味會更香更出
但我覺得稍為甜了一點
醇茶奶皇

醇茶奶皇成份與營養資料

雖然奶黃月餅好食

但脂肪和糖份含量亦頗高
還是少食為妙
所以每款奶黃月餅我都只食了一個
其餘的都分享了給朋友
有好野當然要大家一齊試啦 哈哈

為食|奇華月餅試食報告(傳統月餅篇)